Polenta

Polenta ist die italienische Spezialität schlechthin: Der grobkörnige Maisgrieß ist ein vielseitiger Kohlenhydrat-Lieferant, der dazu noch wertvolle Mineralstoffe enthält und gut bekömmlich ist. Ihr dezenter und leicht süßlicher Geschmack machte Polenta weit über die Grenzen Italiens hinaus beliebt.

Mit Wasser zu einem cremigen Brei eingekocht und klassisch mit Butter und Parmesan zubereitet, dient der Grieß aus Italien als herzhafte Beilage zu Gerichten mit Fleisch, Gemüse oder Pilzen – und stellt damit eine kalorienärmere und glutenfreie Alternative zu Reis und Pasta dar. Aber nicht nur als Beilage, sondern auch als Zutat in Auflauf, als Hauptgericht mit Sauce oder als süßer Brei mit Zucker und Milch überzeugt die Polenta.

Unser Polenta-Maisgrieß kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus und eignet sich im wiederverschließbaren Beutel bestens dazu, immer wieder neue Rezepte auszuprobieren. Buon appetito!

Tipp: Wer den Maisgrieß liebt, findet vielleicht auch am Kochen und Backen mit dem etwas feinkörnigeren Maismehl Gefallen.