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Kapernäpfel sind die Früchte des Kapernstrauchs und werden auch als Kapernbeeren bezeichnet. Im Gegensatz zu Kapern, bei denen es sich um die Knospen des Kapernstrauchs handelt, entwickeln sich Kapernäpfel aus den Blüten. Die Kapernfrüchte haben einen noch intensiveren Geschmack als Kapern und schmecken herb-würzig und leicht scharf. Unsere erlesenen Kapernäpfel reifen unter der mediterranen Sonne und werden nach sorgfältiger Ernte in pikante Lake eingelegt. Die würzigen Früchte kannst du als Zutat in Antipasti, Gemüse-, Fleisch- und Nudelgerichten oder aber als köstlichen Snack genießen.
Hinweis: Vor der Verwendung aus der Lake nehmen und gut abtropfen lassen.
Kapernäpfel sind die Früchte des Kapernstrauchs und werden auch als Kapernbeeren bezeichnet. Im Gegensatz zu Kapern, bei denen es sich um die Knospen des Kapernstrauchs handelt, entwickeln sich Kapernäpfel aus den Blüten. Die Kapernfrüchte haben einen noch intensiveren Geschmack als Kapern und schmecken herb-würzig und leicht scharf. Unsere erlesenen Kapernäpfel reifen unter der mediterranen Sonne und werden nach sorgfältiger Ernte in pikante Lake eingelegt. Die würzigen Früchte kannst du als Zutat in Antipasti, Gemüse-, Fleisch- und Nudelgerichten oder aber als köstlichen Snack genießen.
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