Ajvar mild

Ajvar ist ein echter Klassiker der Balkanküche: Die Würzpaste aus Paprika und Auberginen ist in südosteuropäischen Ländern eine Spezialität und überzeugt auch hierzulande mit ihrer Vielseitigkeit. Wir verwenden in unserem milden Ajvar sonnengereifte Paprika und Auberginen. Das Gemüse wird geröstet, entkernt und gegart, bis ein aromatisches Mus entsteht. Dieses runden wir mit herzhaftem Knoblauch und Gewürzen ab und setzen so pikante Akzente. Ajvar verleiht Suppen und Saucen würzigen Geschmack und eignet sich ideal als pikante Beilage zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Gemüse, Reis und vielen anderen Gerichten.

Tipp: Du magst es gerne scharf? Dann probiere auch unser feuriges Ajvar aus.

Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.