Gemischter Antipasti - Teller mit Crostini

Zubereitung:

Gemüse und Oliven gut abtropfen lassen, auf einer großen Platte oder Tellern anrichten. Baguettescheiben in der Pfanne auf beiden Seiten knusprig anrösten. Mit den beiden Pesti bestreichen und als Crostini zu der Antipasti servieren.

Schon probiert?

Die Pfefferschoten kann man auch prima panieren. Dazu die Schoten trocken tupfen, in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden und mit heißem Öl in der Pfanne frittieren, bis sie goldbraun sind.

Tipp

Besonders köstlich schmecken Antipasti, wenn sie mit typisch italienischen Brot-Spezialitäten wie Ciabatta, Focaccia, Olivenbrot etc. gereicht werden, die Sie vorher mit etwas KATTUS Knoblauch Öl beträufelt haben.

Zutaten für 4 Personen:

1	ofenfrisches Baguette

Von Kattus benötigen Sie:

1 Dose	Oliven mit Sardellencreme
1 Dose	schwarze Oliven
1 Glas	getrocknete Tomaten
1 Dose	griechische Riesenbohnen
1 Glas	Zwiebeln Borettane
1 Glas	Artischockenherzen, halb, mariniert
1 Glas	Pfefferschoten mit cremiger Frischkäsefüllung
1 Glas	Kirschpaprika mit Thunfischfüllung
1 Glas	Kapernäpfel
1 Glas	Pesto Bärlauch
1 Glas	Pesto Arrabbiata